Ülke genelinde son günlerde artış gösteren gıda zehirlenmesi vakaları üzerine Kars İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, kent genelinde gıda güvenliğini sağlamak ve halk sağlığını korumak amacıyla denetimlerini yoğunlaştırdı.

İl ve ilçe müdürlüklerine bağlı Gıda Kontrol Ekipleri, vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak için adeta alarm durumuna geçti. Gıda üretimi, işlenmesi ve satışının yapıldığı işletmelerde hijyen, depolama, üretim koşulları ve mevzuata uygunluk konularında kapsamlı incelemeler gerçekleştirildi.

Denetimlerde, gıda güvenliği kurallarına aykırı uygulamalara rastlanan işletmeler hakkında yasal işlem başlatıldı. Ekipler, işletmelerin özellikle son kullanma tarihi kontrolleri, depolama sıcaklıkları, çapraz bulaşma riski ve personel hijyeni gibi konularda azami özen göstermeleri gerektiğini hatırlattı.

KARS HAKİMİYET